年轻人上茶山体验“新中式”生活 助茶旅融合发展

       在贵州贵阳百花湖畔的神鹊茶场，身穿马面裙的“90后”女生蒙丽端坐在山顶的茶亭下，温杯、醒茶、冲泡、奉茶，身旁的好友则伴着茶香和着琴弦。一时间，茶亭里弥漫着袅袅茶香和悠扬的古筝声。

　　作为茶文化爱好者，这是蒙丽2024年第二次春日上茶山。上次她和朋友在茶园里采茶拍照，这次则带着茶具来到茶园品味春天里的“那一抹绿”。

　　随着春茶上世，沉浸式体验的“采茶游”、研学茶文化的“问茶游”持续走热。据马蜂窝大数据显示，逛茶园、品春茶成为春季旅游市场的“黑马”，热度高涨110%。

　　走进神鹊茶场，一股淡淡的清香扑鼻而来，令人心旷神怡。放眼望去，上千余亩茶园不断向山顶蔓延，绿意盎然的茶垄间，三五成群的游客挎着茶篓穿梭其中，将翠绿的嫩芽采摘下树。

　　“茶园既可以拍照打卡，也可以体验采茶、制茶、品茶，甚至还有茶艺表演和吃茶宴。”神鹊茶场负责人告诉记者，近年来每到采茶季，许多年轻人就会上茶山来踏春喝茶，并体验当一日“茶农”。

　　湄潭，贵州茶产业第一县，现有茶园面积60万亩，连片茶园近4.3万亩。连日来，这片“绿海”引得游人如织。来自香港的吴莉莎就是其一，白天她和朋友游茶园并亲手体验制茶，晚上则在茶园里的露营基地喝茶聊天。

　　“之前一直觉得喝茶就是‘一口茶水下肚’的事儿，这次来茶园了解到茶叶的制作工艺，发现手工制茶有许多门道。”吴莉莎说，会把亲手制作的茶叶带回香港给家人品尝。

　　为了让游客更进一步感受茶园魅力，湄潭县还推出茶园“认养”模式，通过“出资认养、远程跟踪、收获茶叶”的方式，满足认养人拥抱茶园的生活追求。目前，湄潭县西河镇500亩茶园已被都市人“认养”，其中不乏年轻人参与其中。

　　采一筐春茶、自制一锅手工茶，吃一桌全茶宴、观一场茶艺表演……随着年轻人游茶园、住茶居、看茶景，中国不少地方“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”。

　　在贵州省茶产业发展研究院副院长罗以洪看来，越来越多的年轻人加入喝茶大军，上茶山去寻找春茶鲜味的来源和体验“新中式”生活，反映了当代年轻人对健康生活的追求和传统文化的喜爱，将会加速“茶旅”融合发展，同时也会带动茶产业的消费升级。