实现高质量发展 锅圈食汇竞争战略的新选择：价值竞争

        今年的全国两会上，“高质量发展”既是代表委员们最为关注的焦点之一，也是社会各界广泛热议的议题。

  在今年的政府工作报告中，“高质量发展”被提及20多次，其中强调，“要把坚持高质量发展作为新时代的硬道理”，“推动产业链供应链优化升级”。

  有代表委员近日谈到民营经济在其中的作用，认为其“是推进中国式现代化的生力军，是高质量发展的重要基础”。在此背景下，锅圈食品(上海)股份有限公司（下简称“锅圈食汇”）董事长杨明超近日表示，做企业要做好“价值”和“常识”，在价值上做竞争。

  “价值竞争”，正成为新时代企业竞争战略的新选择，以价值创造推进高质量发展。

  企业追求价值领先：新时代的新要求

  成立于2017年的社区餐饮数字零售化企业锅圈食汇，于去年登陆港交所，成为港股第一家“万店连锁”企业，其发展速度及增长潜力广受关注。在4日的一次分享中，杨明超谈到，“百千公里只行其一，保持战略定力，稳快发展，持续领导团队把‘价值’和‘常识’做好。”

  在谈及战略决策时，他进一步提到，不同于传统单纯靠价格竞争的经营逻辑，锅圈是“在价值上做竞争”。

  随着中国全面转入高质量发展阶段，商业企业承担社会责任、在价值上追求领先成为时代的要求。

  聚焦在消费领域，加华资本董事长宋向前观察称，中国社会正在不断完成消费的迭代和升级。这样的背景下，企业家要解决社会问题，创造社会价值。社会需要真正尊重消费者、利他为本的企业。

  有学者进一步分析，商业企业可以通过重新定义需求，产品与市场；从价值链角度重新界定生产力的内涵；以及促进产业集群发展等方式来予以推进。作为竞争战略新范式，创造价值可突出企业的成本或差异性优势，亦可从组织流程、产业链以及最终产品和服务等切入点进行价值创造。

  锅圈为消费者和产业上下游提供多种价值

  具体看锅圈食汇，自成立以来，其致力于以创新模式满足消费者“在家吃饭”和露营用餐等需求，为消费者和产业链上下游提供多种价值，以差异化路径实现了自身的高质量发展。

  一方面，以消费者需求为起点，锅圈食汇通过模式创新、产品研发创新和供应链的创新，为消费者“一站式”提供覆盖火锅烧烤食材、即烹套餐等八大类别的美食。

  基于遍布全国的逾万家社区门店，以及提供标准化的产品解决方案，锅圈定位“社区央厨”；其“单品单厂”模式下稳定的产品供给和规模效应，成熟数字化能力和冷链物流体系带来的高流转等模式特征，令锅圈实现了全球搜集“好吃不贵”的食材，“多快好省”的送到消费者餐桌的企业使命。

  另一方面，依托于一套覆盖采购、生产、运输、仓储、销售的全链路供应体系，锅圈模式去掉了多余的中间环节，改变了行业原本复杂的经销商销售网络，提高了供应链效率，为上下游创造了更大的利润空间；同时，通过打造覆盖全业务链的“云信息中心”，锅圈将数字化、智能化能力与供应链管理相结合，协同上下游高质量发展。

  “锅圈的选品是非常独特的，根据不同地区、不同年龄消费者的需求，进行了优化选品。”牵头调研锅圈乡村振兴赋能项目的中国农业大学教授张正河受访时也谈到，“消费端的信息反向作用于加工、出厂、运输，助推了农产品加工业提质增效；同时产品优质优价，保证了销售，实际上这也是最难的。”

  值得一提的是，在杨明超发表上述观点的同一天，锅圈食汇被调入港股通名单。分析人士指出，这将更容易吸引内地投资者的关注和投资。